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利用高溫(wen)干熱(re)(re)對微生物有氧化、蛋白(bai)質(zhi)(zhi)變性、電介質(zhi)(zhi)濃縮引起中(zhong)毒等作用。其中(zhong)主要(yao)是通過氧化作用破壞細(xi)胞原生質(zhi)(zhi)，使(shi)微生物死(si)亡，所以在(zai)一(yi)定的加(jia)熱(re)(re)時間內可殺死(si)一(yi)切微生物。

利用(yong)高溫干熱對微(wei)生(sheng)物(wu)(wu)有氧(yang)化(hua)、蛋白(bai)質(zhi)變(bian)性、電介質(zhi)濃(nong)縮引起中毒(du)等作(zuo)用(yong)。其中主要是通過(guo)氧(yang)化(hua)作(zuo)用(yong)破壞細胞(bao)原(yuan)生(sheng)質(zhi)，使(shi)微(wei)生(sheng)物(wu)(wu)死(si)(si)亡(wang)，所以在一定的(de)加(jia)熱時(shi)間(jian)內可殺死(si)(si)一切(qie)微(wei)生(sheng)物(wu)(wu)。

利用高溫干熱對微生物有氧化(hua)(hua)、蛋白質變性、電介質濃(nong)縮引起中(zhong)毒(du)等(deng)作用。其中(zhong)主(zhu)要(yao)是(shi)通(tong)過(guo)氧化(hua)(hua)作用破壞(huai)細胞原(yuan)生質，使微生物死(si)亡，所以在(zai)一定的加熱時間內可殺(sha)死(si)一切微生物。

利用(yong)高(gao)溫(wen)干(gan)熱(re)對(dui)微(wei)生物(wu)有氧化、蛋白質變(bian)性、電介質濃縮引起中毒等作用(yong)。其中主要是通過氧化作用(yong)破壞細(xi)胞原生質，使微(wei)生物(wu)死(si)亡，所以(yi)在(zai)一(yi)定的加熱(re)時間內可殺死(si)一(yi)切微(wei)生物(wu)。

利用高溫干熱對微(wei)生物(wu)有(you)氧化、蛋白(bai)質變(bian)性(xing)、電介質濃縮引起中(zhong)毒等作用。其中(zhong)主要是通過氧化作用破(po)壞細胞原生質，使(shi)微(wei)生物(wu)死亡，所以在一定的加熱時間內可(ke)殺死一切微(wei)生物(wu)。